株式会社大坂屋 | 八王子業務用酒販店

繁盛店情報

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ろばた焼き 絶好調てっぺん
(新宿)

繁盛の秘密
人が人を呼ぶ繁盛店

単に言葉だけの差別化を求めているような強引な店づくりは感じられず、スタッフ同士がお互いに尊重し合うことで、同じ目的意識を共有しなければ生まれることがないエネルギッシュに満ちている店内はサービスの根本とはなにかと考えさせてくれます。

サービスの良さ
過剰なサービスでただ厚かましくなってしまうこともなく、こちらのペースを察しながら接客をしてくれる。

スタッフの人間性
個々のスタッフが持つ人としての温かみや気遣いに無理がなく、他の飲食店にありがちな作業をしながら顔をみないで返事だけするというようなことがない。必ず、こちらに顔を向けて言葉を交わした事が印象的で、こちらの要望がちゃんと伝わっているという安心感があります。

見えるおいしさ
味はもちろん、ひと手間かけて食べるおいしさを感じる。料理も、お客さんとお店を繋げる重要な要素である事を、あらためて感じさせてくれる。

店舗情報

店舗名 ろばた焼き 絶好調てっぺん
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-2-6三経55ビル9階
電話番号 03-3209-5578
営業時間 PM6:00~AM3:00(日祝24:00)
定休日 不定休
HP https://r.gnavi.co.jp/p463400/(ぐるなび)

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